Marie-Pierre Ellies -Oury

Experte Recherche - France - Nouvelle-Aquitaine - Bordeaux

Viande in vitro Qualité des produits Filières animales Viande Qualité nutritionnelle Qualité sensorielle Agroécologie Transition agroécologique Élevage

Fonction principale

Muzvinafundo wepaYunivhesiti

Organisme

INRAE et Bordeaux Sciences Agro

Ville de l’organisme

Bordeaux

Langues parlées

Anglais

Français

Contact pro

marie-pierre.ellies@agro-bordeaux.fr

Contact perso

email@example.com

01 23 45 67 89

Identifiez-vous pour accéder à cette information.
ou

Réseaux sociaux

Date de mise à jour

5 avril 2024

Biographie

Purofesa weYunivhesiti muScience Sciences uye Meat Quality anoshanda kuBordeaux Sayenzi Agro (BSA). Musoro weSustainable Animal Sectors Specialization.

Muongorori paINRAE's UMR Herbivores.

Agricultural engineer. Chiremba muScience Sciences.

Akapinzwa muMeat Academy muna 2022.

Nyanzvi yenyama yakasimwa yeFAO. Nhengo ye "Animal Genetic Resources" komisheni yeFranceAgriMer.

Munyori weZvipfuyo zveagroecology uye chikafu chinogara, France Agricole 2020 uye Lavoisier beef cheni 2018

Publications

  • Marie-Pierre Ellies -Oury - 2020

    Ouvrage - L’élevage pour l’agroécologie et une alimentation durable

    France Agricole
  • Co-coordination - 2018

    Ouvrage - La chaîne de la viande bovine – production, transformation, valorisation et consommation de la viande bovine

    Lavoisier
  • Co-auteure - 2020

    Contributions of tenderness, juiciness and flavor liking to overall liking of beef in Europe

    Meat Science

Passages médias