Sophie Thiron

Experte Recherche - France - Occitanie - Montpellier - Toulouse

Alimentation Sociologie Émotions

Fonction principale

Doctorante en sociologie

Organisme

Université Toulouse Jean Jaurès

Ville de l’organisme

Toulouse

Langues parlées

Anglais

Français

Contact pro

Sophie.thiron@gmail.com

Contact perso

email@example.com

01 23 45 67 89

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Date de mise à jour

23 octobre 2023

Biographie

Sophie Thiron est doctorante en sociologie et ingénieure agronome. Ses recherches s'inscrivent en sociologie de l'alimentation et sociologie des émotions : elle interroge les goûts et dégoûts alimentaires, les enjeux sociaux et politiques des émotions, et le rapport à l'industrialisation des transformations alimentaires et des filières alimentaires.

Publications

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