Lidwine Grosmaire

Experte Recherche - France - Occitanie - Montpellier

Biographie

Lidwine Grosmaire est Maître de conférences à la faculté de Pharmacie de Montpellier, spécialisée en physico-chimie des aliments. Ses activités de recherche portent essentiellement sur la valorisation des ressources tropicales, les produits alimentaires sans gluten et plus précisément les produits panifiés.