Payany Estérelle

Experte Journaliste - France - Ile-de-France - Paris

Gastronomie Cuisine Alimentation Alimentation durable

Fonction principale

Journaliste

Organisme

Chercheuse indépendante

Ville de l’organisme

Paris

Langues parlées

Italien

Français

Contact pro

esterkitchen@gmail.com

Contact perso

email@example.com

01 23 45 67 89

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Date de mise à jour

24 mai 2024

Biographie

Estérelle Payany est une journaliste indépendante, critique culinaire et autrice née en 1975. Elle a travaillé entre autres pour le magazine ELLE, pour France Inter, et collabore essentiellement avec Télérama. Autrice d'une trentaine d'ouvrage, ses thèmes de prédilection sont la cuisine végétarienne, la cuisine anti-gaspillage et les femmes dans l'histoire de la gastronomie. Titulaire d'un CAP de cuisine, elle est également doctorante en sciences de l'information et de la communication autour de la médiatisation des femmes en gastronomie.

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