Caroline Vignaud Cassinat

Experte Métier - France - Ile-de-France

Biographie

Bien sûr, voici le texte réécrit avec cette précision :

Diplômée de HEC, Caroline choisit la cuisine, sa passion. Après un food-truck et la direction des cuisines d'un palace au Maroc, elle devient cheffe chez Rose Bakery à Paris. En 2010, elle ouvre Le Goût Sauvage à Saint-Lô, proposant une cuisine bio et poétique. En 2016, elle rejoint FoodChéri, où elle est aujourd'hui directrice Food et RSE, défendant une alimentation saine, basée sur l’agroécologie et loin de la sur-industrialisation. Caroline veut rendre accessible une alimentation meilleure pour la santé et la planète.


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